VIEILLE GRANGE ROSÉ

LAND:

FRANKREICH

REGION:

Languedoc-Roussillon

QUALITÄTSSTUFE:

IGP

REBSORTE:

80% Cinsault, 20% Grenache noir

TERROIR:

Typisches Mittelmeerklima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern.

WEINBESCHREIBUNG:

Helles Rosé mit zart-violetten Reflexen. Frisch und fruchtig mit Noten von Himbeeren und Thymian. Sehr mineralisch und spritzig. 
Passt hervorragend zu Gerichten mit Tomaten und Kalbfleisch.

ALKOHOL: 

12,5 Vol. %

SÄURE: 

g/l

RESTZUCKER: 

g/l

SERVIERTEMPERATUR: 

8-10 °C

FÜLLMENGE: 

75 cl.

WELMOED ROSÉ

LAND:

SÜDAFRIKA

WEINGUT:

REGION:

Stellenbosch

QUALITÄTSSTUFE:

Wine of Stellenbosch - Paarl

REBSORTE:

Shiraz, Pinotage

TERROIR:

Mediterranes Klima. Durch meeresnahe Lage gut durchlüftete Weinberge. Lehmböden mit Sandauflage.

WEINBESCHREIBUNG:

Traubengut aus ausgewählten, kühlen Lagen. Frühe Ernte, um Frucht und Säure zu erhalten. Kalt vergoren nach kurzer Maische-Standzeit. In der Nase reife Erdbeeren, Himbeeren.
Der Rosé ist ein perfekter Sommerwein, ideal zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten, Salaten, Sandwiches. 

ALKOHOL: 

13,0 Vol. %

SÄURE: 

5,6 g/l

RESTZUCKER: 

4,8 g/l

SERVIERTEMPERATUR: 

8-10 °C

FÜLLMENGE: 

75 cl.

MIRAFLORS ROSÉ

LAND:

FRANKREICH

WEINGUT:

REGION:

Languedoc-Roussillon

QUALITÄTSSTUFE:

IGP

REBSORTE:

50% Mourvèdre, 30% Grenache gris, 20% Grenache noir

TERROIR:

Mediterran, warm, ausreichend Niederschläge, Weinberge in Meeresnähe

WEINBESCHREIBUNG:

Der Rosé leuchtet mit einer herrlich rosa schimmernden Farbe und brillanten Reflexen im Glas. 
Wunderbar pure und tiefgründige Nase reife Frucht und kräuterwürzige Noten. Viel Mineralität am Gaumen, dabei komplex mit einer überaus reifen Säure, im Abgang leichtfüßig und elegant.

Passt ausgezeichnet zu Spaghetti Bolognese, Pizza mit Schinken und Käse, Ratatouille und Paella.

2017er: 90 Pkt. Meiningers Weinwelt 4_2018 Rosé International Verkostung
2016er: 91 Pkt. Robert Parker
2015er: Vinum Ausg. Mai 2016, 1. Platz mit 17 Pkt. bei der Verkostung "Rosé around the world"
2015er: 90 Pkt. RobertParker #224, Apr 2016


ALKOHOL: 

12,5 Vol. %

SÄURE: 

5,9 g/l

RESTZUCKER: 

1,0 g/l

SERVIERTEMPERATUR: 

8-10 °C

FÜLLMENGE: 

75 cl.

COTÉ ROSÉ

LAND:

FRANKREICH

WEINGUT:

REGION:

Languedoc-Roussillon

QUALITÄTSSTUFE:

IGP

REBSORTE:

Grenache 60%, Cabernet Sauvignon 40%

TERROIR:

Mediterran, warm, ausreichend Niederschläge, Weinberge in Meeresnähe

WEINBESCHREIBUNG:

In der Nase zeigen sich zartes Steinobst und frisch gepflückte rote Berren mit einem Hauch von mediterranen Kräutern. Im Mund bleibt er feinfruchtig mit anhaltenden Aromen. Ein überraschend langer, mineralischer Abgang.

ALKOHOL: 

12,5 Vol. %

SÄURE: 

3,0 g/l

RESTZUCKER: 

3,4 g/l

SERVIERTEMPERATUR: 

8-10 °C

FÜLLMENGE: 

75 cl.

GARNACHA ROSADO

LAND:

SPANIEN

REGION:

Calatayud

QUALITÄTSSTUFE:

DOP Calatayud

REBSORTE:

100% Garnacha

TERROIR:

Kontinentales Klima auf einer Höhe der Weinberge von 600-800 Metern. Wenig Niederschläge. Wasserspeicherne Grauschieferböden lassen die Rebe tief wurzeln.

WEINBESCHREIBUNG:

Ein deutlich roséfarbener und kräftiger Rosado, wie er typisch für die Rosados aus Calatayud ist. Schöne Fruchtigkeit nach frischen roten Beeren, Kirschwasser und Erdbeere. Voller Körper, erfrischende Säure und im Abgang dichte Aromen nach roten Früchten. Zu trinken nach 12-18 Monaten nach der Ernte.
Sehr empfehlenswerter Grill-Rosado, der auch zu Suppen, Gemüse, Reis und Pasta passt.

Guia Penin: 88 Pkt. für Jg. 2015

ALKOHOL: 

13,5 Vol. %

SÄURE: 

5,9 g/l

RESTZUCKER: 

1,5 g/l

SERVIERTEMPERATUR: 

8 - 10 °C

FÜLLMENGE: 

75 cl.